Ölprovning på Ulkeröds Gård

Att prova öl är att använda alla sinnena. Ta in dofterna som frigörs när ölet träffar glasets botten, låt det skumma av ordentligt och se hur skumkronan ter sig. Håll upp ölglaset mot ljuset och se färgerna, är den klar eller grumlig? Snurra glaset och lukta igen, ta in ölet med både lukt och smak, en helt underbar känsla och ett måste att ha upplevt för en ölälskare.

Våra ölprovningar sker en trappa ner i källarvalven på restaurang Ekbacken, gårdens pub. Vid våra provningar som leds av vår sommelier Dennis Zikovic eller av våra samarbetspartners kan du lära dig allt om olika ölstilar och varför vissa öl är beskare än andra. Du får prova olika typer av öl.

För att få deltaga måste du ha fyllt 18 år.

Passande antal: min 4 personer
Tidsåtgång: 1,5-2 timmar
När: Året runt, torsdag-lördag
Pris: 395-495 kr/person inkl moms

8 februari 2025: Ölprovning med Brukskällan Bryggeri

Lördag den 8:e februari gästas vi av Brukskällans Bryggeri som håller i en ölprovning. Du får testa 5 olika sorters öl och guidas genom provningen av de som faktiskt tillverkar den!

Välj mellan att boka enbart ölprovning eller ölprovning med efterföljande avsmakningsmeny. Du kan även boka vårt ölprovningspaket – då ingår förutom ölprovning och avsmakningsmeny dessutom en natt på gårdshotellet och frukost dagen efter.

Tid: 16:00
Pris ölprovning: 495 kr
Pris ölprovning med avsmakningsmeny: 1 195 kr
Pris ölprovningspaket: 2 595 kr

Om Brukskällan Bryggeri
Brukskällan startade sin verksamhet redan 2014, mitt i vackra Dalsland. Deras bryggeri och pub finns i den gamla delen av Bäckefors, där bruket en gång i tiden var ett av Sveriges största järnbruk. De tillverkar hantverksmässig öl och dryck, baserat på de bästa råvaror.

Gäster och besökare efterfrågar alltmer hantverksmässigt, lokalt producerade produkter. Intresset för öl och dryck har under de senaste åren exploderat och många vill prova vad det finns för lokala alternativ.  Brukskällan erbjuder unika produkter som de med omsorg och stolthet tillverkar i sitt bryggeri i Bäckefors.