Smaka på Västsverige
Vi jobbar med den hållbara, lokala och smakfulla matupplevelsen i fokus
Ulkeröds Gård är certifierad och är nu en del av Smaka på Västsverige.
Smaka på Västsverige är ett nätverk som har som mål att lyfta Västsverige som matregion och verkar för att synliggöra lokal mat och lokala måltidsupplevelser. Det ska vara enkelt för alla besökare att hitta ställen som fokuserar på hållbarhet och regionens råvaror. Smaka på Västsverige fungerar som en guide till de bästa och mest genuina måltidsupplevelserna i Västsverige. Nätverket innefattar restauranger, gårdsbutiker, producenter och upplevelseföretag som fokuserar på måltidsupplevelser i Västra Götaland.
Fler och fler av oss reser gärna för matens skull, vi har mat- och dryckupplevelser som en central roll när vi väljer resmål.
Fräscha råvaror, lokala specialiteter, passionerade kockar och unika smaker visa vägen till platser och upplevelser runt om i världen.
Om du är en av dessa resande matälskare – eller om du bara vill passa på att äta riktigt gott när du reser – ska du hålla utkik efter märkningen “Smaka på Västsverige”.
Här i Västsverige finns gott om unika råvaror. Närheten till havet ger oss fisk och skaldjur i världsklass, skogarna är fyllda med svamp och bär och det finns många lokala matproducenter som håller högsta kvalitet i allt från miljö och djurhållning till färdig produkt.
Och självklart finns här restauranger som ser till att du får fantastisk mat.
Ulkeröds Gård är nu certifierad som en av dessa lokala producenter, vår gårdsbutik och restaurang är nu en del av varumärket “Smaka på Västsverige” – tillsammans arbetar vi för att överraska dina smaksinnen och ge dig det bästa från vår region.
Märkningen är din garanti för att du som gäst får de bästa tänkbara råvarorna, producerade och förädlade i Västsverige.
Vår restaurang och gårdsbutik har förtjänat och fått märkningen “Smaka på Västsverige” – det är väl värt ett besök.
Så låt matlusten styra din resa till oss och upptäck Västsveriges unika smaker.
Hjärtligt välkomna
Familjen Lyrdal med personal