Vi strävar ständigt för att förbättra oss

Här på gården är vi mycket måna om vår miljö och det öppna landskapet. Vi har ett aktivt miljöarbete inom alla våra verksamhetsområden.

Ni kan också hjälpa oss och miljön för att bli ännu bättre. Om ni har batterier som ni önskar göra er av med, vänligen lämna dessa i receptionen så ser vi till att de återvinns på ett miljöriktigt sätt.

Ni hjälper också oss och naturen genom att inte spola ner annat i toalettstolen än vad som passerat genom kroppen, förutom toalettpapperet, vi har ett eget reningsverk och återvinner slammet.

De flesta av våra byggnader har bergvärmeenergi.

Jord och skogsbruk
Inom vårt jordbruk föder vi upp lamm, raserna Texel och Gotland och nötkreatur av rasen Highland Cattle. Våra får och lamm går ute på bete hela sommarhalvåret. De förädlar gräs till kött, skinn och ull. Highland Cattle djuren är fantastiska betesdjur för naturbetesmarker, de går ute året runt. Våra djur är viktiga för att uppfylla miljökvalitetsmålen ”Ett rikt odlingslandskap”. Vi sköter på så sätt våra äng- och betesmarker så att vi bevarar deras värde och den biologiska mångfalden. Resultatet blir också en Levande Gård en Levande Landsbygd med ett vackert Öppet Landskap.

Jakt och viltvård
Flera av oss som jobbar på gården har ett stort djur, natur och jaktintresse. Vi har utfört en stor mängd natur- och viltvårdande åtgärder, vi har satt upp rikligt med fågelholkar, insektshotell, saltstenar, skydd för hararna sk hargolv, en stor del av gårdens öppna arealer är avsatta som viltåkrar för viltet, vintertid stödutfordrar vi det vilda djuren. Vi har även anlagt flera våtmarker sk kvävefällor, här trivs fåglar, insekter och andra småkryp. Det finns även ett vilthägn med dovhjortar och mufflonfår. På hösten under jaktsäsong  jagar vi fågel och klövvilt.

Restaurang Ekbacken
De kött vi producerar inom jordbruket och de vilda djuren som skjuts på gården tillvaratas och serveras sedan i restaurangen.

För oss är viltkött en positiv koppling till naturen, det är nyttigt och klimatsmart. De vilda djuren som skjuts på Ulkeröds Gård, transporteras inga långa sträckor, köttet är fritt från antibiotika, färgämnen och tillsatser. Det är även magert och innehåller högre halt av mineraler, speciellt järn och zink.

Gårdsholtellet
Handdukar bytes när ni önskar. Kan ni tänka er att använda handduken igen, häng upp den och ni hjälper miljön.

Ulkeröd Wingshooting Club
Vår lerduvebana har minsta möjliga miljö påverkan. Vi skjuter enbart med stålamunition och våra lerduvor är Super Star Eco.

Välkomna till Ulkeröds Gård, en plats väl värd att besöka för dig som älskar och är intresserad av naturen och det öppna svenska landskapet.

Familjen Lyrdal