Vinprovning på Ulkeröds Gård

Vinprovning Munkedal – Bohuslän – Västsverige

Välkommen till en Vinprovning på Ulkeröds Gård!

Vi träffas på Restaurang Ekbacken där ni under ett par timmar blir guidade av vår provningsledare medan ni testar er igenom flera viner från olika länder och regioner.

Ni får lära er provningsmetodik och grundläggande fakta om olika viner, druvor och regioner. Naturligtvis går vi också igenom hur ni kan ta med er kunskapen hem för att para ihop vin med mat och på så vis skapa fantastiska smakkombinationer!

Kommande vinprovningar 2026:

Lördag 28 mars – Cause & Effect-provning med David Holm

Välkommen till en spännande vinprovning med mat och dryck i kombination på Ulkeröds Gård. Vår hovmästare David anordnar en Cause & Effect-provning där ni får utforska hur grundsmaker och konsistenser påverkar upplevelsen av vinet i glaset.

Ni provar fyra noggrant utvalda viner som var och en kombineras med en matchande amuse bouche som tillagas av våra duktiga kockar. Genom att prova vin och tilltugg tillsammans ger vi oss ut på en sensorisk resa där ni får uppleva hur grundsmakerna samspelar – och ibland förändrar varandra helt.

En smakrik och inspirerande provning där både nybörjare och erfarna provare är välkomna på en lärorik vinupplevelse.

När: Provningen börjar kl 16:00

Pris vinprovning: 645 kr vinprovning inkl. amuse bouche

Pris vinprovningsmeny: 1 395 kr vinprovning inkl. amuse bouche och avsmakningsmeny

Fredag 17 april – tema Chardonnay med Charles Kennergren

Vi gästas av ingen mindre än Charles Kennergren, som är en erfaren och välrenommerad vinkännare och provningsledare! Temat för kvällen är Chardonnay från hela världen. Totalt testas åtta olika viner från topproducenter från jordens alla hörn. Vinerna testas och diskuteras först under ledning av Charles och därefter i kombination med mat – under kvällen serveras en trerättersmiddag som köksmästare Jonas Blomstervall komponerat, väl anpassad till de viner som ingår i provningen.

När: Provningen börjar kl 18:00, middagen serveras ca 20:00

Pris: 1 995 kr vinprovning inkl. trerättersmeny

Gårdshotellpaket

Skäm bort Er ett dygn här på gården med vårt Vinprovningspaket!

Hotellpaketet inkluderar vinprovning, middag, logi och frukost

Läs mer och boka via länken här intill