Välkommen till Restaurang Ekbacken
i natursköna Hedekas
Välkommen till Restaurang Ekbacken
En restaurangupplevelse i hjärtat av Bohuslän
På Ulkeröds Gård är en middag mer än en måltid – den är en upplevelse.
Här möts säsongens råvaror, det bohuslänska landskapet och ett personligt värdskap som gör att många av våra gäster återkommer, år efter år.
Vår köksmästare Jonas Blomstervall komponerar menyer som följer årstidernas skiftningar och bygger på noggrant utvalda råvaror från gården och våra lokala producenter. Tillsammans med ett omsorgsfullt utvalt vinsortiment skapas en matupplevelse där varje detalj har sin plats.
Oavsett om du kommer för en lunch, en middag eller en helg på landet vill vi att du ska känna dig välkommen, omhändertagen och inspirerad.
Gårdslunch
Mitt på dagen serverar vi vår uppskattade gårdslunch – en omsorgsfullt tillagad tvårätters lunch med förrätt och varmrätt, som avslutas med något sött från köket.
En perfekt paus i vardagen tillsammans med kollegor, familj eller vänner.
Serveras onsdag–söndag, året runt
Bokningstid: kl. 12.00–14.00
Kvällsupplevelse
När kvällen kommer bjuder Restaurang Ekbacken in till matupplevelser där säsongens råvaror, hantverket i köket och den bohuslänska naturen står i centrum.
Beroende på årstid erbjuder vi olika kvällsmenyer.
Sharing Grillmeny – Sommar
1 juli–8 augusti
Onsdag–lördag från kl. 18.00
Under sommaren flyttar vi ut köket till vår paviljong och ersätter vår ordinarie avsmakningsmeny med Sharing Grillmenyn.
Kvällen kretsar kring mat lagad över öppen eld, där sommarens bästa råvaror serveras i flera serveringar att dela runt bordet. Under tak, med utsikt över hagar och natur, får ni njuta av en avslappnad kväll där grilldoft, gemenskap och den bohuslänska sommaren står i centrum.
Det är en kvällsupplevelse som är unik för sommaren på Ulkeröds Gård.
👉 Boka bord till Sharing Grillmeny
Avsmakningsmeny
Vår avsmakningsmeny är Restaurang Ekbackens signaturupplevelse.
Under sex serveringar låter vi säsongens bästa råvaror stå i centrum. Menyn förändras löpande efter naturens rytm och vad våra lokala producenter har att erbjuda. Till middagen erbjuder vi noggrant utvalda vinpaket från vår vinkällare, framtagna för att lyfta varje servering.
Serveras onsdag–lördag från kl. 18.00.
Observera: Under perioden 1 juli–8 augusti serveras inte avsmakningsmenyn. Då välkomnar vi istället till vår uppskattade Sharing Grillmeny i paviljongen.
👉 Boka bord till avsmakningsmeny
2- eller 3-rätters kvällsmeny
För dig som önskar en kortare middag erbjuder vi vår omsorgsfullt komponerade två- eller trerätters kvällsmeny.
Här får du njuta av samma fokus på kvalitet, säsongens råvaror och personliga värdskap – i ett lite mindre format.
Serveras onsdag–torsdag från kl. 18.00.
Observera: Under perioden 1 juli–8 augusti serveras inte 2- eller 3-rättersmenyn. Då välkomnar vi istället till vår uppskattade Sharing Grillmeny i paviljongen.
👉 Boka bord till 2- eller 3-rättersmeny
Gör upplevelsen komplett
Varför låta kvällen ta slut efter middagen?
Många av våra gäster väljer att kombinera restaurangbesöket med en övernattning i något av våra hotellrum. Då kan ni njuta av kvällen i lugn och ro och vakna upp till vår uppskattade frukostbuffé, omgivna av den bohuslänska naturen.
För den som vill stanna lite längre erbjuder gården även promenadstigar, bastu, vedeldad badtunna, gårdsbutik och många andra upplevelser.
👉 Se våra hotellpaket
En destination värd resan
Ulkeröds Gård är mer än en restaurang – det är en plats att längta till.
Hit kommer gäster från hela Bohuslän och Västsverige för att njuta av god mat, vacker natur och ett personligt värdskap. Oavsett om du besöker oss för en lunch, en romantisk middag, ett firande eller en weekend är vår ambition densamma:
Att ge dig en upplevelse som är värd resan.
👉 Boka bord
👉 Se våra hotellpaket
Varmt välkomna till Restaurang Ekbacken!
Familjen Lyrdal med personal.