Bordeaux möter Napa Valley – 50 år efter The Judgement of Paris

En exklusiv vinprovning med Charles Kennergren och en specialkomponerad trerättersmiddag på restaurang Ekbacken

Välkommen till en alldeles särskild kväll på Ulkeröds Gård, där två av världens mest prestigefyllda vinregioner möts. Under ledning av den erfarne vinkännaren Charles Kennergren får vi upptäcka åtta noggrant utvalda viner – fyra från klassiska Bordeaux i Frankrike och fyra från Napa Valley i Kalifornien.

Kvällen tar oss tillbaka till en av vinvärldens mest uppmärksammade händelser, The Judgement of Paris 1976, då kaliforniska viner överraskade en hel vinvärld genom att besegra några av Frankrikes mest ansedda viner i en historisk blindprovning.

Nu, 50 år senare, låter vi dessa två vinregioner mötas på nytt. En kväll fylld av fascinerande vinhistoria, fantastiska viner och gastronomi i toppklass.

The Judgement of Paris – vinprovningen som förändrade vinvärlden

Den 24 maj 1976 samlades några av Frankrikes främsta vinexperter i Paris för att blindprova viner från Bordeaux och Kalifornien. Förväntningarna var tydliga – de franska vinerna skulle visa sin överlägsenhet.

Men resultatet blev en sensation.

De kaliforniska vinerna tog hem segern i både den röda och den vita klassen. I den röda klassen stod Stag’s Leap Wine Cellars som vinnare, vilket kom att förändra synen på amerikanska kvalitetsviner för alltid.

Under vår provning får vi upptäcka hur de båda vinregionernas traditioner, terroir och vinmakarkonst kommer till uttryck i glaset. Är det Bordeaux klassiska elegans eller Napa Valleys kraft och generositet som tilltalar dig mest?

Charles Kennergren – kvällens vinprovningsledare

Kvällens ciceron är Charles Kennergren, en erfaren och uppskattad vinkännare med ett stort engagemang för vinets värld.

Charles har under många år delat med sig av sina kunskaper genom exklusiva vinprovningar, bland annat för The Royal Bachelors’ Club och Sjöofficerssällskapet i Göteborg. Hans provningar kännetecknas av ett genuint intresse för vinernas historia, ursprung och de människor som står bakom dem.

Med sin kunskap och sitt personliga sätt att berätta guidar Charles oss genom kvällens åtta viner. Vi får lära känna producenterna, deras vingårdar och de traditioner som gjort Bordeaux och Napa Valley till två av världens mest berömda vinregioner.

Åtta utvalda viner från Bordeaux och Napa Valley

Under kvällen provar vi viner från några av de mest respekterade och historiskt betydelsefulla producenterna i respektive region.

Fyra viner från Bordeaux, Frankrike

• La Dame de Montrose – andravinet från Château Montrose i Saint-Estèphe. Slottet klassificerades som Deuxième Cru 1855 och räknas till Bordeaux främsta producenter.
• Le Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou – från det ikoniska Château Ducru-Beaucaillou i Saint-Julien, ett av Bordeaux mest ansedda slott.
• Château Lagrange – ett klassificerat slott i Saint-Julien som genomgått en imponerande kvalitetsutveckling sedan japanska Suntory tog över 1983.
• Pauillac de Latour – från legendariska Château Latour i Pauillac, ett av Bordeaux fem Premier Cru Classé-slott.

Fyra viner från Napa Valley, Kalifornien

• Stag’s Leap Wine Cellars – producenten som skrev vinhistoria genom att vinna den röda klassen vid The Judgement of Paris 1976.
• Mayacamas Vineyards – en kultförklarad producent känd för sitt traditionella arbetssätt och sina högt belägna vingårdar.
• Heitz Cellar – en av pionjärerna inom modern kalifornisk vinproduktion, grundad 1961 och berömd för sina vingårdsbetecknade viner.
• Shafer Vineyards TD-9 – ett vin från Stags Leap District som hyllar grundaren John Shafers första traktor och vingårdens historia.
  

  ---

När vin och gastronomi möts på restaurang Ekbacken

En upplevelse med så här fantastiska viner förtjänar naturligtvis en middag av samma höga klass.

Vårt köksteam på restaurang Ekbacken, under ledning av köksmästare Jonas Blomstervall, har komponerat en särskild trerättersmeny med råvaror och smaker som omsorgsfullt valts ut för att harmoniera med kvällens viner.

Här möter kökets kreativitet och hantverk vinernas unika karaktärer. Tillsammans skapar vi en gastronomisk helhetsupplevelse där både maten och vinerna får komma till sin rätt.

Förläng upplevelsen – boka vårt exklusiva vinprovningspaket

Varför resa hem efter en sådan kväll när du kan stanna kvar och njuta av lugnet på Ulkeröds Gård?

Med vårt vinprovningspaket får du hela upplevelsen – från de första glasen till kvällens avslutande servering. Därefter väntar en god natts sömn på något av våra trivsamma gårdshotell, Ängslyckan eller Björkhagen.

Nästa morgon står vår uppskattade gårdsfrukost uppdukad och du kan avsluta vistelsen i lugn och ro.

Priser och bokning

Vinprovning med trerättersmiddag – 1 995 kr per person

I priset ingår:

• Exklusiv provning av åtta viner från Bordeaux och Napa Valley.
• Vinprovning under ledning av Charles Kennergren.
• Specialkomponerad trerättersmiddag på restaurang Ekbacken.

Vinprovningspaket med övernattning – 3 195 kr per person

I paketet ingår:

• Exklusiv provning av åtta viner med Charles Kennergren.
• Specialkomponerad trerättersmiddag på restaurang Ekbacken.
• Övernattning med del i dubbelrum på vårt gårdshotell.
• Gårdsfrukost följande morgon.

Antalet platser är begränsat för att ge varje gäst en personlig och exklusiv upplevelse.

Varmt välkommen till en oförglömlig kväll där Bordeaux möter Napa Valley – 50 år efter vinprovningen som förändrade vinvärlden!