Avsmakningsmeny

–

Amuse-bouche

–

 Citronkokt vit sparris med hollandaisesås, stenbitsrom & surdegskrutonger

–

Marulk med tryffelsås, jordärtskocka, rapsskott & friterad ostronskivling

–

Persiljestekt vårkyckling grillade primörer, ramslök, persiljerotscremé & vitvinssky

–

Ostservering

–

Rombavaroise med tonkabönsglass, mörk choklad och inkokta körsbär

–

Avsmakningsmeny 895 kr

Avsmakningsmenyn serveras onsdag – lördag från kl 18:00

————————————————————————————————————————————–

Gårdslunch

–

Sparris arancini med sotade inkokta lökar, sparrismajonäs & riven guldklimp

–

Pestobakad havskatt med gula betor, spenat, sockerärta, sandefjordsås & kokt potais

–

tryffel

Gårdslunch 345 kr

Gårdslunchen serveras onsdag – söndag från kl 12:00

————————————————————————————————————————————–

För de små

Köttbullar med mos, gräddsås & lingon

145 kr

Pannkakor med grädde & sylt

145 kr

————————————————————————————————————————————–

Med reservation för ändringar. Vid allergier & specialkost kan annan mat serveras

Boka bord för att vara säker på att ni får plats