Avsmakningsmeny

–

Amuse-bouche

–

 Citronkokt vit sparris med med serranoskinka, brynt hasselnötsmör & körvel

–

Smörstekt marulk med kålrabbi, vitvinsås, shitake & vårlök

–

Rosastekt ankbröst med selleri, sockerstekt endive & sauternessås

–

Ostservering

–

Inkokta rabarber med mandelkaka, vaniljglass & brynt smör

–

Avsmakningsmeny 895 kr

Avsmakningsmenyn serveras onsdag – lördag från kl 18:00

————————————————————————————————————————————–

Gårdslunch

–

Gårdsrökt ulkerödslamm med sparris & pepparrot

–

Vitvinsbrässerade griskinder med torkade tomater, bellaverde, skysås & potatispuré

–

tryffel

Gårdslunch 345 kr

Gårdslunchen serveras onsdag – söndag från kl 12:00

————————————————————————————————————————————–

För de små

Köttbullar med mos, gräddsås & lingon

145 kr

Pannkakor med grädde & sylt

145 kr

————————————————————————————————————————————–

Med reservation för ändringar. Vid allergier & specialkost kan annan mat serveras

Boka bord för att vara säker på att ni får plats