Vår ambition med restaurang Ekbacken är att erbjuda mat som är mer än god. Vår köksmästare Jonas Blomstervall sätter restaurangens avsmakningsmeny varje vecka – en gastronomisk upplevelse i sex serveringar. Menyn ändras efter årstiderna och tillgängligheten av närproducerade råvaror. Är ni sugna på att äta mitt på dagen? Missa då inte att boka vår Gårdslunch!
Vi producerar själva en stor del av våra råvaror och samarbetar även med lokala producenter och leverantörer för att maten ska vara så närproducerad som möjligt.
Det ger oss tillgång till de allra bästa råvarorna efter säsong och gör att vi kan maximera smakupplevelsen i maten som serveras på restaurang Ekbacken.
”Vårt hjärta finns här i norra Bohuslän och härifrån ska vi erövra världen”.
Välkomna till Ulkeröds Gård önskar familjen Lyrdal
14 februari är det Alla Hjärtans Dag och då dukar vi upp för en extra kärleksfull afton.
Ta med din käresta och avnjut en avsmakningsmeny på restaurang Ekbacken. Ett perfekt tillfälle för att sätta lite guldkant på veckan!
Vi har också gott om extra romantiskt pyntade hotellrum att checka in i för en god natts sömn efter middagen. Läs mer om vårt Alla Hjärtans Dag-paket via knappen nedan.
Boka bord eller hotellpaket på hemsidan, eller genom att maila oss på boka@ulkerodsgard.se
Hjärtligt välkomna!
28 februari: Upplev svensk whiskymagi med Henric Molin från Spirit of Hven!
När man talar om svensk whisky i världsklass går det inte att komma runt namnet Henric Molin – grundare och Master Distiller på Spirit of Hven.
Henric har gjort sig känd som Sveriges egen whiskymagiker – en passionerad kemist som förvandlat vetenskap till smakupplevelser i världsklass. Under eftermiddagen berättar han om sin resa, whiskyns historia, och guidar dig genom fem noga utvalda sorter från Spirit of Hven – en exklusiv provning fylld av doft, smak och berättelser.
Välj mellan enbart whiskyprovning, provning med avsmakningsmeny, eller unna dig en whiskyweekend med middag och övernattning!
Lördag 28 februari är det dags för årets andra pubkväll!
Denna gång gästas vi av Tobias Marcel, vars stil kan beskrivas som ”mogen poprock med svenska texter” – hur bra låter inte det?!
Vill ni äta vår avsmakningsmeny innan så bokar ni enklast detta här på hemsidan, ni kan även maila till boka@ulkerodsgard.se. Eller så kommer ni mätta och svänger bara in i puben under kvällen och njuter av härlig musik och god dryck! Bandet börjar spela runt 21.00 och vi har öppet fram till 01.00.
Varmt välkomna!
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2018/03/vara-lamm_banner_1.jpg
601
1920
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2024-05-06 13:54:542024-05-06 13:56:40Lammsläpp
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/02/Thomas-Sjogren-pa-Ulkerods-Gard-1.jpg
900
1450
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2024-05-06 13:52:032024-05-06 13:52:03Gästkock Thomas Sjögren
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2023/10/Ulkerods-Gard-pubkvall-1.jpg
1520
1900
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2023-10-03 10:20:252023-10-03 10:20:25Pubkväll med livemusik 30 september
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2022/06/Christian-Hellberg.png
900
1450
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2023-09-18 15:43:032023-09-18 15:43:03Gästkock Christian ”Sillen” Hellberg
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2023/09/Jaktmassa-Ulkerods-Gard-2023.jpg
900
1450
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2023-09-13 15:24:472023-09-13 16:08:34Jaktmässa 2 september
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2023/05/Scott-pa-Ulkerods-Gard-1.jpg
740
1900
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2023-05-09 04:50:082023-05-09 04:53:23Lammsläpp på Ulkeröds Gård
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2022/10/Gastkock-pa-Ulkerods-Gard.jpg
900
1450
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2022-10-24 08:09:202022-10-25 07:33:04Gästkock Ben McMayon
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2022/10/Mr-Soul.jpg
900
1450
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2022-10-11 15:56:122022-10-11 15:56:12Mr Soul & his Marshmallows
💞 I kärlekens tecken 💞
Du har väl inte glömt att det snart är Alla Hjärtans Dag? Unna dig och din käresta en avsmakningsmeny hos oss på restaurang Ekbacken 14 februari💖
Stanna över natten om ni vill, vi erbjuder såklart även ett lite extra hjärtligt hotellpaket🥰
🔗 Boka bord på www.ulkerodsgard.se/restaurang/boka-bord eller hotellpaket på www.ulkerodsgard.se/accommodation/alla-hjartans-dag
🥃Whiskyprovning 28 februari!🌟
Missa inte detta unika tillfälle att få ta del av Henric Molins resa och whiskyns historia tillsammans med fantastiska smaker från Spirit of Hven🥃
Välj mellan enbart whiskyprovning, provning med avsmakningsmeny, eller unna dig en whiskyweekend med middag och övernattning!🤩
🔗 Läs mer och boka på www.ulkerodsgard.se/svensk-whisky-pa-ulkerods-gard
Hälsa på Nora!👋🏼
Eller, det kanske du redan gjort - Nora är nämligen receptionist och den som allt som oftast svarar er gäster på mail och telefon, och även checkar in er när ni ska bo på vårt hotell!🏡☎️📬 Alltid med härlig energi, ett vänligt leende och stort fokus på att våra gäster ska ha det så bra som möjligt här🥰
Tack för att du finns hos oss Nora!🌟
🎶 Quizkväll i puben! 📝
Lördag 31 januari är vår quizmaster Jonas Winberg återigen på plats i puben för att ställa era kunskaper på prov! Jonas bjuder på både kluriga frågor, schysst musik och goda skratt!✍️🤠
Quizet börjar runt 21.30, men ni är såklart välkomna redan tidigare under kvällen. Ingen förbokning krävs - vill ni ha bra platser så kom i god tid 🕰️
Sugen på middag innan? Boka vår avsmakningsmeny på www.ulkerodsgard.se/restaurang/boka-bord 🔗
Hos oss kan du njuta av frisk luft, vacker natur och minnesvärda upplevelser året om🥰
Såhär i vintertid lockar det vita landskapet till härliga promenader och vetskapen om att sedan kunna värma sig i den vedeldade badtunnan eller till bords i restaurangen!⛄️🧣
www.ulkerodsgard.se
