I norra Bohuslän, omgiven av skog, ängar och öppna landskap, ligger Ulkeröds Gård – en levande gård där naturen, maten och människorna hänger ihop. Här får du inte bara ett besök, utan en upplevelse som känns.
I restaurang Ekbacken är det råvaran som leder vägen. Vår köksmästare Jonas Blomstervall skapar löpande en avsmakningsmeny där säsongen, gården och de lokala producenterna sätter tonen. Det som serveras är nära, äkta och i ständig förändring – en spegling av platsen du befinner dig på. För dig som besöker oss dagtid erbjuder vi vår gårdslunch, en vällagad paus i stillheten.
På gården finns djuren, markerna och produktionen som en naturlig del av helheten. En stor del av råvarorna kommer från vår egen verksamhet, resten från noggrant utvalda producenter i närområdet. Det ger oss en ärlig matlagning med djup förankring i både hantverk och landskap.
Vill du stanna längre väntar vårt gårdshotell – en plats för vila, närhet till naturen och tid att bara vara. Vakna till lugnet, ta en promenad genom markerna och låt upplevelsen få fortsätta i sin egen takt.
Ulkeröds Gård är en plats att återvända till – för maten, naturen och känslan av något på riktigt.
Det här är mer än en restaurang. Det är ett sätt att leva, arbeta och dela med oss av det vi älskar.
Vårt hjärta finns här i norra Bohuslän – och det är härifrån vi vill beröra världen.
Välkommen att upptäcka oss familjen Lyrdal med personal
Åland möter västkusten på Ulkeröds Gård
Michael Björklund från Åland gästar Ulkeröds Gård för en unik kväll fylld av matglädje, värme och smaker med en alldeles egen historia.
Som vinnare av Årets kock i både Finland och Sverige – och med en femteplats i Bocuse d’Or – är Michael en av Nordens mest folkkära och meriterade kockar.
Tillsammans med vår köksmästare Jonas Blomstervall skapar han en hemlig meny där klassiker från Göteborg, minnen från karriären och smaker från paradisön Åland möter Bohuslän.
Det här är en kväll ni inte vill missa. Antalet platser är begränsat – läs mer och boka i god tid!
Varmt välkomna önskar familjen Lyrdal med personal.
Ibland räcker det med ett dygn för att komma bort, koppla av och fylla på med ny energi. På Ulkeröds Gård har vi satt samman hotellpaket där boende, god mat och upplevelser blir en härlig helhet – mitt i den bohuslänska naturen.
Vandringspaket – snöra på kängorna och upptäck vackra vandringsleder innan ni återvänder till gården för middag och en skön natts sömn.
Vardagslyx – unna er en paus mitt i veckan med god mat, avkoppling och bekvämt boende.
Lerduvepaket – en fartfylld och social upplevelse där lerduveskytte kombineras med mat och övernattning på gården.
Miniweekend – den perfekta lilla pausen med tid för varandra, god mat och lantligt lugn.
Välj ert favoritpaket, checka in och njut – vi tar hand om resten.
Följ med på en smakresa från skog till bord när vi under två unika temaveckor i oktober hyllar det bohuslänska viltet. Smaka på Bohuslän är en upplevelse där mat, natur och berättelser möts – med viltet i centrum som en hållbar, närproducerad och fantastisk råvara.
Kvällen börjar med vår berättelse Från skog till bord, där vi berättar om viltets resa från den fria naturen till tallriken och om jakt, etik och hållbarhet. Därefter väntar en vinprovning där tre olika viltsorter möter noga utvalda viner.
Höjdpunkten är vår exklusiva avsmakningsmeny i åtta serveringar, skapad för att visa viltets variationsrikedom och förfinade smaker.
Kom för en minnesvärd kväll eller gör upplevelsen komplett med vårt hotellpaket, övernattning på gården och frukost morgonen efter.
Välkommen att smaka på Bohuslän – på riktigt.
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2018/03/vara-lamm_banner_1.jpg
601
1920
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2024-05-06 13:54:542024-05-06 13:56:40Lammsläpp
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/02/Thomas-Sjogren-pa-Ulkerods-Gard-1.jpg
900
1450
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2024-05-06 13:52:032024-05-06 13:52:03Gästkock Thomas Sjögren
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2023/10/Ulkerods-Gard-pubkvall-1.jpg
1520
1900
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2023-10-03 10:20:252023-10-03 10:20:25Pubkväll med livemusik 30 september
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2022/06/Christian-Hellberg.png
900
1450
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2023-09-18 15:43:032023-09-18 15:43:03Gästkock Christian ”Sillen” Hellberg
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2023/09/Jaktmassa-Ulkerods-Gard-2023.jpg
900
1450
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2023-09-13 15:24:472023-09-13 16:08:34Jaktmässa 2 september
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2023/05/Scott-pa-Ulkerods-Gard-1.jpg
740
1900
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2023-05-09 04:50:082023-05-09 04:53:23Lammsläpp på Ulkeröds Gård
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2022/10/Gastkock-pa-Ulkerods-Gard.jpg
900
1450
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2022-10-24 08:09:202022-10-25 07:33:04Gästkock Ben McMayon
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2022/10/Mr-Soul.jpg
900
1450
Lars-Olof
https://ulkerodsgard.se/wp-content/uploads/2024/08/PDF-Logo-1.svg
Lars-Olof2022-10-11 15:56:122022-10-11 15:56:12Mr Soul & his Marshmallows
Dags att planera er nästa konferens?✍️👩💻
På Ulkeröds Gård erbjuder vi moderna och trivsamma lokaler för såväl små som lite större möten. Som konferensgäst får du uppleva en enastående gårdsmiljö och bli serverad fantastiska måltider av de bästa råvarorna.
I anslutning till lokalerna finns en uppsjö av aktiviteter och platser att hämta energi ifrån, och du är såklart också välkommen att övernatta på vårt fina Gårdshotell🍂
Läs mer om vad Ulkeröds Gård erbjuder i vårt konferensmagasin ”Mötesplatsen” som du hittar påulkerodsgard.se/magazine-ulkerods-gard
Lerduveskytte för alla!💥💥
En rolig aktivitet för kompisgänget, kollegorna eller familjen - oavsett om ni är vana skyttar eller om ni aldrig hållit i ett gevär förut. Våra proffsiga instruktörer ser till att alla har roligt och guidar er genom de olika momenten för att träffa lerduvorna som kommer susandes i luften🤩🌟
Boka genom att maila boka@ulkerodsgard.se eller ringa 0524-620 50 💙
Känn lugnet från naturen och doften från grillen, blicka ut över beteshagarna och låt smaklökarna jubla - under våra grillkvällar får alla sinnen sitt ☺️🎀
Vi har fortfarande några lediga bord innan vi avrundar sommaren, så passa på att unna dig en harmonisk kväll i vår Paviljong 🤩
🍽️ www.ulkerodsgard.se/restaurang/boka-bord 🌳
Du vet när man sitter ute och njuter en sen sommarkväll, men blir tvungen att gå in för att det börjar bli lite väl svalt? Då är ett lammskinn perfekt!😃
Att sitta på detta fantastiska material eller att lägga det över benen värmer ordentligt så att du kan förlänga din njutstund utomhus ytterligare en stund, även när solen börjar gå ner�🌅
Lammskinnen fungerar även utmärkt i barnvagnen👶, som djurpläd🐕 och sittunderlag🪑, eller bara att ha som en dekorativ inredningsdetalj🛋️ - användningsområdena är oändliga.
I vår Gårdsbutik säljer vi mängder med vackra skinn i grått och vitt 🤩
🎁 www.ulkerodsgard.se 🎁
