Vinprovning led av Teresa Breuer Munkedal – Bohuslän – Västsverige

Välkommen till en Vinprovning tillsammans med vår avsmakningsmeny för kvällen!

Fredagen den 23:e februari har vi en alldeles särskild vinprovning på restaurang Ekbacken. Vi gästas nämligen av ingen mindre än Teresa Breuer från vinproducenten Georg Breuer! En kväll av riesling i kombination med mat, där Teresa inför varje rätt berättar om vinet som serveras.

Familjen Breuer tog över egendomen för dryga hundra år sedan. Georg efterträddes av sin son Bernhard, som gick bort 2004. Idag leder hans dotter Theresa framgångsrikt verksamheten och har utökat arealen till 34 hektar, varav 27 i Rüdesheim. Riesling dominerar helt och Breuers viner tillhörs det absoluta toppskiktet, från instegsvinet Riesling Sauvage som hyllats av såväl kritiker som konsumenter, till de vingårdsbetecknade från de fyra topplägen där Breuer har odlingar.

Tre av dem ligger i Rüdesheim: Berg Roseneck, Berg Rottland som odlats utan avbrott sedan 1074 och den mest berömda av dem alla, Berg Schlossberg. Härifrån kommer Breuers förnämsta vin vars etikett sedan 1980 skapas av internationella toppkonstnärer, bland andra svenska Jockum Nordström och Karin Mamma Andersson.

Den fjärde ”Grand-Cru-vingården” är den sju hektar stora Nonnenberg i Rauenthal, ett monopole-läge därBreuer alltså är ensamma ägare till hela vingården. Vinerna från Nonnenberg är bland de mest kraftfulla i Rheingau.

En av hemligheterna med den genomgående höga kvaliteten är de låga skördeuttagen. Hos Breuer ligger snittet på 45 hektoliter per hektar, men från de allra bästa lägena handlar det om så litet som 15hl/ha. De mineralrika jordarna sköts utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödning för att i så hög grad som möjligt spegla de branta sluttningarnas unika terroir.

För att få deltaga måste du ha fyllt 18 år men självklart får barnen vara med utan att prova

När: Fredagen den 23 februari

Plats: Restaurang Ekbacken

Pris: 1 695 kr, vinprovning inklusive avsmakningsmeny

Låter detta intressant kan ni boka platser här intill

Gårdshotellpaket

Skäm bort Er ett dygn här på gården med vårt Vinprovningspaket!

Hotellpaketet inkluderar vinprovning, middag och logi

Läs mer och boka via länken här intill