• 0Shopping Cart
  • Boka nu
    • Bord
    • Hotellpaket
    • Möte
    • Bastu och badtunna
    • Dryckesprovning
  • Hotellpaket
  • Presentkort
  • Webbutik
  • Om oss
  • Öppettider
  • Hotell
    • Hotell
    • Våra rum
    • Hotellpaket
    • Ängslyckan
    • Björkhagen
    • Manhuset
    • Hönshuset
    • Eldstehuset
    • Hundrum
    • Köp presentkort
  • Restaurang
    • Restaurang Ekbacken
    • Öppettider
    • Boka bord
    • Boka dryckesprovning
    • Veckans meny
    • Kockarna
    • Våra lamm
    • Puben
    • Köp presentkort
  • Konferens
    • Konferens
    • Konferensrum
    • Konferensaktiviteter
    • Bokningsförfrågan
  • Ulkeröds Loge
    • Ulkeröds Loge
    • Biljetter
    • Tidigare konserter
    • Bröllop
    • Fest
  • Gårdsbutik
    • Gårdsbutik
    • Lammskinn
    • Lammkött
    • Beställ din lammlåda
    • Öppettider
    • Köp presentkort
  • Uppleva
    • Aktiviteter på gården
    • Uteplatser
    • Utegym
    • Bastu och badtunna
    • Vandring på Kynnefjäll
    • Expedition Bohuslän
  • Jakt/utbildning
    • Din Jägarskola
    • Ulkeröd Wingshooting Club
    • Våra jakter
  • Gården
    • Våra djur
    • Gården
    • Hållbarhet
    • Jobba här
    • Personalen
    • Styrelsen
    • GDPR
    • Smaka på Västsverige
  • Menu Menu

Meny den 4 maj

Gästkock Håkan Thörnström

Nu har vår Håkan satt menyn för sitt gästspel här på restaurang Ekbacken

Kungskrabba med blomkålsroyal, grapefrukt och dill

-o-

Oxtartar med senap- och ramslöksemulsion, pepparrot och stråpotatis

-o-

Pärlhönsconsommé med Iberico de Bellota Pata Negra och gröna ärtor

-o-

Brynt smörbakad piggvar med rostad rotselleri, löjromsmörsås och gräslök

-o-

Kalvfärsbiff med svart tryffel, madeirasky och vit sparris

-o-

Mandelcrepes med rabarberkompott och syrlig honungsyoughurt

Pris 825   kr

Vår vinexpert Stina Behrman har tagit fram ett passande vinpaket till menyn

ÖPPETTIDER
BOKA BORD
TA EN LITEN TUR HÄR
viltkott
ODLINGAR
kockarna
VÅRA LAMM
CATERING

Våra Rum

  • Våra rum
  • Hotell Ängslyckan
  • Hotell Hönshuset
  • Uteplatser
  • Hotellpaket
  • Aktiviteter

Restaurang Ekbacken

  • Restaurang Ekbacken
  • Viltkött
  • Odlingar
  • Kockarna
  • Våra lamm
  • Puben
  • Öppettider
  • Meny Ekbacken
  • Bordsbokning

Ulkeröds Loge

  • Ulkeröds Loge
  • Konserter
  • Bröllop
  • Fest
  • Ulkeröds Bussen

Jakt/utbildning

  • JAKT/UTBILDNING
  • Jakt och Jaktutbildning
  • Jaktutbildningar
  • Våra jakter

Gården

  • Gården
  • Gårdsbutik
  • Våra djur
  • Personalen
  • Jobba hos oss

Kontakt

  • Ulkeröds Gård Här Finns Vi, Karta
  • 0524-620 50
  • Kontakt@ulkerodsgard.se
  • Bordsbokning
  • Öppettider

Nyhetsbrev Magazine

    © Ulkeröds Gård AB | Hemsidan levereras av Kust IT
    Denna webbplats använder cookies för att förbättra upplevelsen för dig som besökare. Läs Ulkeröds Gård AB Cookiepolicy.
    Scroll to top
    X

      Hur kan vi hjälpa dig?





      X
      Hur kan vi hjälpa dig?