Kock till Ulkeröds Gård

Arbeta med gastronomi i hjärtat av Bohuslän

Ulkeröds Gård är en destination för mat, jakt, natur och upplevelser – mitt i Bohusläns skogar mellan Uddevalla och Strömstad.

Nu söker vi en erfaren och ambitiös kock som vill vara med och utveckla vårt kök tillsammans med köksmästare Jonas Blomstervall.

Hos oss arbetar du nära råvaran och årstiderna, i en miljö där kvalitet, hantverk och smak står i centrum. På gården finns egen djuruppfödning och tillgång till fantastiska råvaror från både hav, skog och lokala producenter. Vår ambition är att skapa matupplevelser med hög nivå och tydlig identitet.

Det här är inte ett vanligt restaurangjobb.
Det är en möjlighet att arbeta i ett kök med höga ambitioner, kreativ frihet och ett team som brinner för gastronomi.

Vi söker dig som

• Har några års erfarenhet som kock
• Är trygg i service och har god teknisk nivå
• Brinner för matlagning och råvaror
• Vill utvecklas och arbeta i ett ambitiöst kök
• Är noggrann, ansvarstagande och professionell
• Trivs i lagarbete och bidrar med positiv energi

Erfarenhet från à la carte, fine dining eller gastronomiska kök är meriterande.

Hos oss får du

• Arbeta med förstklassiga råvaror och menyer i ständig utveckling
• Vara del av ett seriöst och kreativt köksteam
• Möjlighet att utvecklas tillsammans med köksmästare Jonas Blomstervall
• En unik arbetsmiljö på landet med högt gastronomiskt fokus
• Schyssta villkor och kollektivavtal

Arbetet innefattar dag-, kvälls- och helgservice.

Om Ulkeröds Gård

Ulkeröds Gård är en prisad gårdsdestination i Bohuslän med restaurang, hotell, konferens och jaktverksamhet. Våra gäster söker kvalitet, genuina upplevelser och ett kök med tydlig känsla för råvara och hantverk.

Vi tror på långsiktighet, kvalitet och stolthet i det vi gör – både på tallriken och i arbetsmiljön.

Ansökan

Låter detta som en plats för dig?

Skicka din ansökan eller frågor till köksmästare Jonas Blomstervall:
Jonas@ulkerodsgard.se

Sommarjobb 2026 – Reception och hotell

Nu söker vi en person som vill jobba hos oss i sommar! Tjänsten är delad mellan arbete i receptionen och på hotellet, läs mer om vad de olika rollerna innebär lite längre ner.

Det är viktigt för oss att du som söker är serviceminded, noggrann, samt har en god social kompetens och förmåga att uttrycka dig väl i både tal och skrift.

Om tjänsten

• Introduktion sker i maj-juni och schemaperioden startar senast 1 juli, och pågår sedan t.o.m. vecka 33 (med möjlighet till extrajobb även efter sommaren)
• Schemat inkluderar både helger och vardagar.
• Arbetstiderna är varierande men startar oftast vid 7.00 eller 8.00, och slutar mellan 14.00 och 18.00.
• Lön efter överenskommelse
• Företaget har kollektivavtal

Receptionen

Som receptionist startar du vanligtvis din dag med utcheckning av hotellgäster, för att sedan arbeta med att svara på mail, telefonsamtal och bokningsförfrågningar. På helgerna även stå i kassan i vår Gårdsbutik. De flesta dagar avslutas med incheckning av anländande gäster.

Arbetet innebär att du delvis arbetar ensam och kräver att du är en ansvarstagande person. Du träffar också en hel del gäster – såväl vid receptionsdisken som i ett telefonsamtal, så det är viktigt att du är bekväm i att prata med människor du inte känner.

Hotellet

Som hotellpersonal hos oss arbetar du med alltifrån att bereda frukost till våra hotellgäster, städa hotellrum och andra lokaler, samt tvätta textilier från både hotell och restaurang.

Arbetet innebär att du är en del av en arbetsgrupp och kräver att du har en god samarbetsförmåga. Du är också en avgörande del i att hålla det fint på gården, så det är viktigt att du är noggrann och kan lyfta blicken.

Kvalifikationer och kompetens

Du är minst 18 år
Du har en god social förmåga och är bekväm i att kommunicera med andra människor både muntligt och skriftligt
Du är ansvarstagande och noggrann
Du är inte främmande för att arbeta med dator och har lätt att lära dig nya system
Du trivs med att arbeta både ensam och i grupp
Du har mycket goda kunskaper i svenska och goda kunskaper i engelska
Det är meriterande om du har tidigare erfarenhet av liknande arbetsuppgifter

Vill du utvecklas tillsammans med oss?
Vi ser fram emot din ansökan!

För att söka eller ställa frågor om tjänsten: maila niklas@ulkerodsgard.se