Beskrivning
Under denna endagsutbildning ger vi dig praktiska kunskaper om hur du på ett lämpligt sätt skär ner en slaktkropp av klövvilt till färdiga delar i köket.
Syftet med utbildningen är att deltagarna efter genomgången utbildning ska ha grundläggande kunskaper om styckning av klövvilt.
Utbildningen är kombinerad teori och praktik.
Utbildningen sker på gården och vi har tillgång till utbildningsköket och gårdens fina utbildningslokaler.
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.