I helgen gästades vi av Martin Moses – årets kock 2019. Martin som idag jobbar på restaurang SK Mat & Människor i Göteborg hade med sig sin kollega Melker. Tillsammans med vår köksmästare Jonas Blomstervall och våra kockar Erik Lundin och Anders Edmark lagades en fantastisk 6-rätters meny. Flera av våra gäster har på sina sociala medier givit uttryck för att “Detta var något av det absolut bästa vi någonsin ätit”. Vår restaurangchef Dennis Zikovic hade tillsammans med vår vinleverantör tagit fram ett vinpaket som på ett mästerligt sätt förhöjde matupplevelsen. Vinerna matchade maten perfekt.