Från skott till gryta

Från skott till gryta

Vill du lära dig bästa sättet att ta hand om viltet efter skottet? Då är detta kursen för dig! På denna utbildning får du lära dig allt ifrån hur du passar och flår djuret på ett riktigt sätt till hur du får ut de fina styckninsdetaljerna. På kvällen är det matlagning med de råvaror vi hanterat under dagen.

Kvällen avslutas med att vi gemensamt njuter av den goda maten. Övernattning sker i vårt nybyggda hus Ängslyckan, som är byggt i gammal stil. Här, liksom på övriga gården har du tillgång till internet via WIFI och fiber.

Kursen riktar sig främst till dig som är relativt ny på området och som vill få en bra grundkunskap att bygga vidare på. Har du frågor kontakta oss på kurser@ulkerodsgard.se.

Intresseanmälan till kursen från skott till gryta