GÅRDEN

HÄR FINNS ALLT

Gårdsbutik med lamm, viltkött och hantverk

I den gamla ladugården som är bygd 1896 har vi vår gårdsbutik med hantverk och vilt- och lammkött från gården.

Lammkött

På hösten kan du köpa färskt lammkött varje vecka, övriga tid på året säljer vi det fryst (i påskveckan har vi också färskt kött)

Beställ din lammlåda för leverans i augusti- november

Vi levererar varje vecka till Göteborg med omnejd. Ring 0524 620 50 eller maila. Du kan välja mellan följande styckningsalternativ:

Traditionell styckning

Lår- och bogstekar men ben, kotletter och entrecote i skivor, bog och lägg med ben, tunnbringa, revben.

Traditionell styckning Plus

Urbenade nätade lårstekar, kotletter och entrecote i skivor, bogstekar med ben, revben, grovmalenfärs (vakuumpackad i 500g påsar).

Ulkerödslådan, gourméstyckning

Benfria nätade stekar 2 st per lår, rostbiff, utskuren ytter och innerfilé, skivad entrecote med ben, benfria nätade bogstekar, revben, grovmalenfärs (vakuumpackad i 500g påsar)

Grillådan

Skivade stekar och bog, racks, kamben, grovmalenfärs (vakuumpackad i 500g påsar).

Helfall

För dig som önskar stycka själv kan du självklart köpa ditt lamm i helfall.

Buljongben

Är du trött på färdiga fonder kan du köpa ben av oss och koka din egen fond, fråga efter recept.

Inälvsmat

Tycker du om inälvsmat kan vi självklart också erbjuda hjärta, lever och bräss från våra lamm.

Charkdelikatesser

Vi har också rökt lammfiol, kallrökta korvar, salami, grillkorvar, pajer, lammfärsbiffar med mera. Till jul gör vi lammprinsar, gammeldags köttkorv och rullader.

Allt du hittar i vår gårdsbutik, är gjort på vårt eget vilt- och lammkött.

Hantverk från bygden

Vi säljer får- och lammskinn, smide, hantverk från våra får och annorlunda presentartiklar med anknytning till natur, jakt och vilt.

En våning upp hittar du vår härliga ”fårateljé” eller en hel presentbutik för dig som tycker om naturmaterial och allt som hör till. Våra duktiga sömmerskor från granngårdarna tillverkar så fort de får en stund över – allt ifrån mössor, kramdjur, inredning, kuddar, sjalar mm. Allt i mjukaste lammskinn.

Vi har stor sortering av mjuka, vita Texelskinn och grå Gotlandsskinn –  härligt lockiga skinn!

Vi gör presentkorgar och jullådor i alla storlekar.

EN RUNDTUR FINNS HÄR